Κρέμα κόκκινης φακής με ραβιόλια

Αν δεν πιστεύεται πως τα ζυμαρικά ταιριάζουν με τα όσπρια δοκιμάστε αυτή την αρωματική σούπα με ραβιόλια.

Υλικά για 4-6 άτομα

1 συσκευασία ραβιόλια γεμιστά με

1 τεμ. αστεροειδής γλυκάνισος

1 ξυλάκι κανέλας

1 κ.σ. βούτυρο

1 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.σ. τζίντζερ φρέσκο, ψιλοκομμένο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

Αλάτι

Πιπέρι

400 γρ. κόκκινη φακή

1 καρότ…